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都叫蘇打水 價(jià)格差9倍 業(yè)內(nèi)：大多數(shù)是人工合成飲料
來源:
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作者:food-100
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發(fā)布時(shí)間: 2014-10-08
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蘇打水在這個(gè)夏天悄悄“熱”了起來，成了一種流行飲品。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，省城市面上銷售的蘇打水不僅品牌眾多，價(jià)格更是相差懸殊。
天氣一熱，各種飲料全都迎來了銷售旺季。24日上午，記者在大潤發(fā)、家樂福、銀座等超市的食品飲料區(qū)就發(fā)現(xiàn)，各大品牌的可樂、果汁、茶飲、礦泉水等等已經(jīng)悉數(shù)上架，拉開了架勢(shì)大做促銷活動(dòng)，其中，作為“舶來品”的蘇打水也被擺上了省城各大商場(chǎng)超市的飲料架，據(jù)說銷量還不錯(cuò)。
記者注意到，幾乎所有的蘇打水品牌都打出了類似健康養(yǎng)生的宣傳口號(hào)。但令人意外的是，都是蘇打水，價(jià)格卻相差懸殊：一瓶350毫升的蘇打水，貴的大約在7.50-9.80元之間，便宜點(diǎn)的則只需要2-4元，而某品牌蘇打水甚至打出了0.98元的促銷價(jià)格。
為何相差如此大？促銷人員的解釋是：“進(jìn)口品牌的要貴些，基本都是7塊錢以上；國產(chǎn)的相對(duì)便宜，平均大概在3元。”而記者仔細(xì)研究卻發(fā)現(xiàn)，除了“進(jìn)口”、“國產(chǎn)”的區(qū)別外，蘇打水本身也有天然、人工之分。比如，某國產(chǎn)品牌蘇打水外包裝的產(chǎn)品配料表中，就依次寫著：水、碳酸氫鈉、氯化鈣、硫酸鈉、硫酸鎂等等，每瓶售價(jià)3元。
“像這種其實(shí)就是人造的而不是天然的蘇打水，是用純凈水加入一些含有碳酸氫鈉等添加劑和其他調(diào)味劑調(diào)配而成的。”業(yè)內(nèi)人士透露，天然蘇打水因?yàn)楦缓稹\、硒、鉻等離子和微量元素，對(duì)人體健康是有一定促進(jìn)作用，但我國目前市面上很多所謂的“蘇打水”都是后期加工制作的，屬于添加了小蘇打、甜味劑和香料的人工合成飲料。“這種人工蘇打水沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，基本都是各廠家自行生產(chǎn)，工藝參差不齊，究竟能不能達(dá)到理想的調(diào)理效果，不好說。”
天氣一熱，各種飲料全都迎來了銷售旺季。24日上午，記者在大潤發(fā)、家樂福、銀座等超市的食品飲料區(qū)就發(fā)現(xiàn)，各大品牌的可樂、果汁、茶飲、礦泉水等等已經(jīng)悉數(shù)上架，拉開了架勢(shì)大做促銷活動(dòng)，其中，作為“舶來品”的蘇打水也被擺上了省城各大商場(chǎng)超市的飲料架，據(jù)說銷量還不錯(cuò)。
記者注意到，幾乎所有的蘇打水品牌都打出了類似健康養(yǎng)生的宣傳口號(hào)。但令人意外的是，都是蘇打水，價(jià)格卻相差懸殊：一瓶350毫升的蘇打水，貴的大約在7.50-9.80元之間，便宜點(diǎn)的則只需要2-4元，而某品牌蘇打水甚至打出了0.98元的促銷價(jià)格。
為何相差如此大？促銷人員的解釋是：“進(jìn)口品牌的要貴些，基本都是7塊錢以上；國產(chǎn)的相對(duì)便宜，平均大概在3元。”而記者仔細(xì)研究卻發(fā)現(xiàn)，除了“進(jìn)口”、“國產(chǎn)”的區(qū)別外，蘇打水本身也有天然、人工之分。比如，某國產(chǎn)品牌蘇打水外包裝的產(chǎn)品配料表中，就依次寫著：水、碳酸氫鈉、氯化鈣、硫酸鈉、硫酸鎂等等，每瓶售價(jià)3元。
“像這種其實(shí)就是人造的而不是天然的蘇打水，是用純凈水加入一些含有碳酸氫鈉等添加劑和其他調(diào)味劑調(diào)配而成的。”業(yè)內(nèi)人士透露，天然蘇打水因?yàn)楦缓稹\、硒、鉻等離子和微量元素，對(duì)人體健康是有一定促進(jìn)作用，但我國目前市面上很多所謂的“蘇打水”都是后期加工制作的，屬于添加了小蘇打、甜味劑和香料的人工合成飲料。“這種人工蘇打水沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，基本都是各廠家自行生產(chǎn)，工藝參差不齊，究竟能不能達(dá)到理想的調(diào)理效果，不好說。”
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